過去の記事一覧

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  那覇栄町に【骨汁屋】は骨汁がいつでも食べれる骨汁好きのための専門店だった

  骨汁（ほねじる）は、沖縄そばのスープを作るために出汁を取った豚ガラを再利用して、汁物に仕立てた料理。 沖縄そば屋では１日限定数食とか、限定的に提供されています。 そのため、他県の観光客にはあまり知られていなく、B…
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  【島cuisineあーすん】は沖縄の食材にこだわった隠れ家的一軒家フレンチレストランだった

  誰にも教えたくない、秘密にしておきたいお気に入りのレストランってありますよね。 今回、訪れた【島cuisineあーすん】まさにそんな隠れ家的な一軒家のフレンチレストラン。 自分だけが知っているという特別感とか…
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  知る人ぞ知るパワースポット【沖宮（おきのぐう）】をお参りして「天燈山御嶽」からの眺めは最高だった

  沖宮（おきのぐう）は奥武山公園の中にある神社ですが、ゆいレール奥武山駅・壷川駅から徒歩５分という便利な場所にあります。 那覇空港からも車で15分くらいで近さという、あまりに便利な場所にあるので沖縄旅行者にはスルーさ…
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  しゃぶしゃぶ 【紺(kou)】東町本店の日替わりランチ

  沖縄の久米島で手間暇かけ育てた、おきなわ黒毛和牛、久米島赤鶏、沖縄あぐー豚などの、沖縄の食材を生かしたしゃぶしゃぶ専門店 【紺(kou)】。 夜は沖縄和牛のしゃぶしゃぶコースが４、５千円ですが、 …
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  小禄駅から徒歩3分の【とらや】は伝統的な沖縄そばの製法『木灰そば』だった

  沖縄そばの木灰ってなに？ 伝統の製法が生み出すツルシコ麺 沖縄そばは奥が深いですよね。 スープの出汁は、昆布、カツオ節、豚骨など、お店によって全く違うし、麺の種類もたくさんあります。 そんなバラエティー豊かな…
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  沖縄ハーバービューホテル《朝食編》

  沖縄ハーバービューホテルは、那覇空港より車で約10分、モノレール壺川駅・旭橋駅より徒歩約10分と好立地で、那覇市内や沖縄南部の観光施設にアクセス抜群のロケーションです。 今回は沖縄ハーバービューホテルのクラブフロア…
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  【JK-WAVE】ドローン撮影で大切な想い出を『ハピネスメモリームービー』に残す

  バカンスで旅行に行った時に、観光地で写真やムービーをたくさん撮ったのに、自宅に戻って写真を見返すと『意外とベストショットって少ないなあ』と思ったことってありますよね。 結構、頑張って撮ったつもりでも、意外とそんなに…
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  おしゃれで美味しい【ピパーチキッチン】は地元民だけじゃなく沖縄旅行者も行きたいお店だった

  『”ちゃんとした”ご飯が食べたいなあ』と思った時に、すぐに頭に浮かぶのが、 那覇・西町にあるカフェレストラン『ピパーチキッチン』。 「ちゃんとしたご飯」という定義が自分の中でもイマイチ不明なんだけど、 『ピパー…
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  世界遺産『中城城跡』は絶対に外せない観光スポットだった！

  中城城跡(なかぐすくじょうあと)は、沖縄県中頭郡北中城村・中城村に存在した日本の城。15世紀の琉球王国・尚泰久王代、護佐丸のグスクとして知られる。城壁の増築により現在みられる規模になったと考えられるが、築城の時期は不明。…
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  MILANO GRILL（ミラノ・グリル）｜ハイアットリージェンシー那覇の最上階でいただく創作イタリアン

  ハイアットリージェンシー那覇の最上階レストランで那覇の街並みを眺めながら、ワンランク上の創作イタリアンをいただきにMILANO GRILL（ミラノ・グリル）にやってきました。 (さらに…)…