世界最大級の塩の専門店「塩屋(まーすや) 国際通り店」

沖縄県産の塩はもちろん、世界中の塩を取り扱っている「塩屋(まーすや) 国際通り店」。

那覇市牧志にある「塩屋(まーすや) 国際通り店」。

「塩で料理が変わる」という想いから古今東西の塩を取り扱っています。

食卓を豊かにする多種多様な種類の塩の魅力を紹介していきます。

 

お店正面の陳列棚には、季節に合わせた塩が置いてました。

初夏を感じる塩なんてあるんですね。

 

沖縄県産の塩といえば「雪塩」が有名ですね。

とても粒子が細かく、料理はもちろん、ゆで卵なんかにも最高です。

細かな粒子にするのには製造工程に秘密があります。

ただ乾燥させるだけでなく、風を送りながら乾燥させることで細かい粒子の塩になるんです。

※以前テレビで見ました、笑。

 

沖縄のベスト3の塩ランキングもありました。

先ほども紹介した「雪塩」はもちろん、

沖縄らしいネーミングの「青い海」、

沖縄東海岸にある屋我地島産の「屋我地島の塩」です。

3種類買って試してみるのも面白いですね。

 

沖縄といえばステーキ用の塩もありました。

お酒を飲んだ後に食べることもしばしば。

ステーキ用のソースって結構こってりしてるのが多いので、あっさり食べたいときに重宝しそうです。

 

塩をテイスティングできるコーナーもあります。

お気に入りの味を確認できるのがうれしいですね。

ちょっと高級ですが、特別な時に使う用でいかがでしょうか。

セルマランドゲランド 粗粒

パパール岩塩 粗挽き

のと珠濾花の塩

五代の梅塩

海人の藻塩

ハワイ塩

ハワイ塩

 

世界各国の塩も瓶詰で置いてました。

塩=白というイメージですが、思った以上に色とりどり。

この辺りは店員さんに説明してもらうと色々教えてもらえるかと思います。

 

変わり種で「雪塩 宮古島サイダー」

ほんのり塩味がついたサイダーです。

ミネラルも補給できるので、暑い沖縄の夏に最適。

 

雪塩を使ったソフトクリームやアイスクリームも置いてます。

美味しそう!

いただきまーす!

 

『塩神社』

巨大な岩塩が祭られていました。

料理が上手くなるようにと祈願!

きっと塩を使った料理のレベルがアップしているはず!

 

めくるめく塩の世界が楽しめる『塩屋 国際通り店』

普段何気に使っている塩でも意外と奥が深いです。

料理に合わせて使うとこだわり感がありますね。

近くに着たらぜひ立ち寄ってみてください。

『塩屋 国際通り店』


■住所:沖縄県那覇市牧志3-11-2
■お問合せ:098-861-3851
■営業時間:10:00~22:00
■定休日:年中無休
■料金:500円~6,000円程度
■Webサイト:https://www.ma-suya.net/
■アクセス:ゆいレール牧志駅から約徒歩5分
■駐車場:なし ※近くにコインパーキングあり

[map]沖縄県那覇市牧志3-11-2[/map]

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