カテゴリー:食べる

  • 韓国家庭料理『ウマゴン』は辛いだけじゃない本場の味だった

    韓国出身の夫婦が手間暇かけた本場の韓国家庭料理でもてなしてくれる那覇市壺屋にあるUMAGON(ウマゴン)にやってきました。 辛いだけじゃない韓国家庭料理の数々 韓国料理と聞くと唐辛子で辛いといイメージがありますが、U…
  • うるま市ステーキレストランSADO

    沖縄県の中部、うるま市にあるステーキレストランSADOにランチに行ってきました。 この日は、写真家のNomyさんの写真講座がうるま市で開催されて、参加メンバーと一緒にランチに行こうとなって、うるま市の地元の方の案内…
  • 「つけ蕎麦安土 那覇泉崎店」のピリ辛鶏つけ蕎麦

    沖縄でそばといえば沖縄のソウルフード沖縄そばですが、たまに無性に食べたくなるのが日本蕎麦。 コンビニより沖縄そば屋ですが、日本蕎麦屋はさすがに少なくて探してわざわざ行く感じですよね。 今回はそんな蕎麦屋でもち…
  • 沖縄ソウルフード『すき焼き』発祥の店《お食事処みかど》で食べてみた

    沖縄食堂メニューとは、「ポーク玉子」や「チャンポン」や「A定食」など、沖縄の地元の食堂でしか食べられないソウルフード。 例えば、沖縄のチャンポンは長崎ちゃんぽんのような麺料理ではなく、ごはんものです。 内地の…
  • 《あんじんもこ》の辛くないスパイスカリー

    那覇市赤嶺にある、アレルギーのある方も食べられる小麦・卵・バナナ不使用のスパイスカレーを提供する『あんじんもこ』に行ってきました。 『あんじんもこ』は、移動販売や沖縄県内のイベントなどに出店されていたそうですが、2…
  • 宇那志豆腐《小禄店》でゆし豆腐を買ってみたら作り立ての熱々だった

    創業は昭和60年以来、糸満市で33年続く宇那志豆腐店。 宇那志豆腐店の小禄店がゆいレール赤嶺駅近くにあると聞いて 『今度、東京出張の時にお土産にゆし豆腐を買って行けるかも?』 と取材に行ってきました。 …
  • そば処きくやはの閑静な住宅街の隠れ家的な沖縄そば専門店だった

    そば処きくやは、ゆいレール小禄駅から徒歩10分の閑静な住宅街に、隠れ家的に佇む沖縄そば専門店! 常連のお客や観光客でお昼時にはあっというまに満席になる人気店です。 きくやはバス通りから入った住宅街にあって何度…
  • 沖縄の地魚が美味しい居酒屋『なかむら家』

    那覇・久茂地の沖縄料理居酒屋「なかむら家」は、沖縄料理が食べれて、地元の人も通う魚の美味しい居酒屋です。 場所はゆいレール『県庁前駅』から徒歩5分程度。 ひときわ目立つ古民家風の入り口。 さっそく…
  • 那覇市高良『たからまちがー』は無添加無化調の沖縄そば

    那覇市高良にたたずむ沖縄古民家に新しくオープンした那覇そば処『たからまちがー』に行って来ました。 この日はゆいレール赤嶺駅から徒歩で歩くこと15分、那覇市高良の住宅街の中に来ました。 それらしいお店は全く見当…
  • 入りにくいけど、コスパ最高の食堂『鮮魚 ふくむら』

    今回ご紹介するのは、那覇市東町にある『鮮魚 ふくむら』です。 ランチタイムには新鮮な魚を使用した刺身定食や海鮮丼などをリーズナブルな価格で楽しめる知る人ぞ知るディープなお店。 Googleマップを頼りに、ゆい…

ピックアップ記事

  1. 韓国出身の夫婦が手間暇かけた本場の韓国家庭料理でもてなしてくれる那覇市壺屋にあるUMAGON(ウマゴ…
  2. 那覇市高良にたたずむ沖縄古民家に新しくオープンした那覇そば処『たからまちがー』に行って来ました。 …
  3. ゆいレール小禄駅から徒歩2〜3分の隠れ家的一軒家フレンチレストラン【島cuisineあーすん】でハン…
  4. 骨汁(ほねじる)は、沖縄そばのスープを作るために出汁を取った豚ガラを再利用して、汁物に仕立てた料理。…
  5. 誰にも教えたくない、秘密にしておきたいお気に入りのレストランってありますよね。 今回、訪れた【…

カテゴリーから探す

最近の投稿

ページ上部へ戻る