県庁前駅から徒歩4分ほどの場所にあるBACAR（バカール）。

那覇市久茂地にあるBACAR（バカール）は、「すべては、ピッツァのために。」がコンセプトのイタリアンなお店です。

ピッツァにとてもこだわりがあり、ピザのメニューは「マルゲリータ」と「マリナーラ」のみ

この二種類はシンプルだからこそ奥が深いピザなんだとか。

食べるのが楽しみ！もちろんピザ以外の料理は豊富にあるので安心してください。

早速ビール。

ビールはいくつか種類がありました。

まずはハートランドのビールをチョイス。

ハートランドはアロマホップ100％のキリンが醸造しているビールです。

安定の美味しさで最初の1杯におすすめです。

 

料理はカプレーゼ、生ハムとタコ、マルゲリータを注文。

 

カプレーゼが最初に出てきました。

使われているモッツァレラチーズは「カンパーニャ産水牛のフレッシュモッツァレラ」とのこと。

カンパーニャはモッツァレラの聖地といわれている場所で、水牛のミルクから作られたモッツァレラは濃厚な味わいが特徴とか。

はい、濃厚で最高です。これはマストで頼むべきですね。

 

ビール追加。

2杯目はスパイシーなヒューガルデンホワイトを頼みました。

オレンジピールとコリアンダーシードがは入ったホワイトビールです。

 

生ハムとタコの…すみません。料理名を失念してしまいました。

こちらもこだわりの生ハムが使われていて、美味しかった。

他にも牛や合鴨の生ハムもあるそうなので、次回はそれも食べてみたいです。

 

3杯目はスパークリングワイン。

「チンザノ ピノ・シャルドネ ブリュット」のミニボトルです。

辛口のワインで、柑橘系のアクセントが爽やか。

料理との相性も抜群です。

 

お待たせいたしました！こだわりのピッツァ「マルゲリータ」。

モッツァレラのモチモチ感がたまりません。

生地もしっかりしていて美味！

シンプルでもここまで美味しくなるなんて驚きです。

 

店内の様子こんな感じ。

店内なら石窯でピッツァを焼いているのを見ることもできます。

 

いかがですか？お店雰囲気は伝わったでしょうか。

美味しいだけあっていつも満席のことが多いようです。

確実に入りたいなら予約したほうが良いですね。定休日は水曜日なのでお気をつけください。

 

『BACAR（バカール）』

■住所：沖縄県那覇市久茂地3-16-15
■お問合せ：098-863-5678
■営業時間:17:30〜23:00（22:30頃L.O）
■定休日：水曜日
■料金：3,500円程度
■Webサイト：https://bacar.jp/
■アクセス：モノレール県庁前駅から徒歩4分程度
■駐車場：なし